[color=red]نسلق الفرخه وتكون حجمها متوسط وتنزع منها الجلد والعظم ويضاف لها معلقتين زيت وبيضه وبصله مفرومه وفصين ثوم وملح وفلفل وبهارات وقرفه وتترك فى الثلاجه لمده ساعه أو اثنين ثم تقطع على شكل دائره وتحمر فى الزيت[/color]
[color=black]بالهنا والشفا[/color]